Mango salsa se semínky chia

MANGO SALSA se SEMÍNKY CHIA

1 zralé mango

1 lžička bílých semínek chia

1/2 červené papriky

1/2 - 1 paprička jalapeňo nebo jiný druh ostřejší papriky

1 limetka

několik lístků čerstvého koriandru nebo petrželky a případně sůl

Mango a červenou papriku nakrájíme na kostky a smícháme. Přidáme nakrájenou papričku jalapeňo, šťávu z limetky a sekané lístky koriandru nebo petrželky. Nakonec do směsi přidáme bílá semínka chia.

Salsa se hodí k jakémukoliv grilovanému masu, steakům, rybě, jako náplň do tortill a tacos, k pečeným bramborám apod.

Do originální salsy ještě patří kousek červené cibule.

VARIANTY: Do salsy přidejte např.:

kousek avokáda

červené vařené fazole

lžičku pomerančové šťávy

...